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2016年6月 5日 (日)

Kanoco BEER

うちから走って15分ほどのところに、知らないうちにちいさな店が開店していた。

たしか、以前は設計事務所かなんかだったが、それが移転したあと、4月からオリジナルのクラフトビールを販売するために開店したらしい。

       Kanoco BEER & MARCHE       http://ameblo.jp/kanocobeer/ 

2016060401_2

Kanoco BEER  LILY STOUT  百合ヶ丘在住の主婦がブレンドしてつくったビールです。

ラベルに「発泡酒」とあるのは、日本の酒造法だと麦芽とホップ以外のものが入っていると
「ビール」と表記できないから。たとえば欧州産の輸入ビールのいくつかもそうなってたりします。カノコビールにはバニラやカルダモンのフレーバーがちょこっと入ってる。

「百合ヶ丘」だから「リリィスタウト」、 「Kanoco」は「かの子」さんの名前から。

1本買った。 税込で¥648は、ちょっと高めかな~。
ベルギーの「シメイ」がたしか¥480、「湘南ビール」が¥500くらいだったか、それと比べても¥600超えは正直、躊躇する価格ではあります。

 それと、借りてる畑で収穫したという「玉ねぎ」をいただきました。はい。

2016060402_2

 美味い! こげ茶のその色から想像できる、コクのある味わい。  
 その前のバニラのほんのり芳ばしい香り。 

 ぐびぐび飲むより、ワインのようにゆっくり味わいたい1本です。

 
昨日、店の前を通ったら「~7日まで臨時休業 (熊本へ帰省)」となっていた。
ご実家は大きな被害はなかったそうだが、くれぐれも余震その他、気を付けてほしいです。



 

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ブログに書いて頂きまして、ありがとうございます。先ほど熊本から戻りました。熊本城の被害を見て来ました。これからも美味しいビールを作って行きたいと思っています。今後ともよろしくお願い致します。

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